moin zusammen! ich bin Bauer Georg auf
HOF BIRKENBRUCH - hier könnt ihr Erlebnisse wiederkäuen in der Hofherberge…
...schlafen im Rundling, aufwachen im Heu oder im Bett, kräftige Stulle zum Frühstück - der Tag auf Hof Birkenbruch mitten im Wendland kann beginnen. Wer möchte, kommt mit zu den Schwarzbunten Niederungsrindern, erkundet das Hofgelände oder vereinbart eine Einführung in die Geheimnisse eines Hoforganismus im Frucht-Folge-Schauacker.
Der Bio-Arche-Hof liegt in einem Rundling – eine Siedlungsform der slawischen Wenden, bei der die Höfe und angrenzende Weiden keilförmig von einem runden Dorfplatz “ausstrahlen“.
Die Hofherberge bietet ein Heu-Hotel, Gästezimmer und einen BioLaden zur Selbstversorgung.
Die Seele des Gemischtbetriebes sind die Niederungsrinder mit ihrer Gemütsruhe, der einzigartigen Verdauung, die die Milch und den wertvollen Mist ermöglich..., aber auch die Bienen und Sperberhühner sind wichtige Organe des HofOrganismus – genauso wie Getreide, Blumen und Ackergemüse, wie unsere Regenwürmer, unser Stück MutterErde, das “hofeigene“ Wetter, die kosmischen Einflüsse - Sonne, Mond und Planeten - all das spielt zusammen - davon bin ich jedenfalls überzeugt...
...und am Abend kommen Menschen im bald 200 Jahre alten VierständerBauernhaus zusammen und lassen die Tageserlebnisse an sich vorbeiziehen .... die Eindrücke vom Bauernhof, dem landschaftlich- und kulturell vielfältigen Wendland ...können ebenso gründlich wie von unseren Kühen wiedergekäut werden... ihr seid herzlich willkommen!
Titelbild
Urheber: Georg Hohenbild
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