Veranstalter

Klimaschutzmanagement des Landkreises Lüchow-Dannenberg

Lecker regional und saisonal kochen! In diesem online Kochkurs kochen wir zusammen Zuhause - jede*r in der eigenen Küche und trotzdem gemeinsam. Neben den regionalen und saisonalen Rezepten steht der Austausch zum Thema Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und Verwendung von Resten in der Küche im Vordergrund.

Wir kochen mit traditionellen Zutaten, die neu kombiniert und modern interpretiert werden:

- Kürbisbowl mit Lauchzwiebel-Hirse
- Walnuss-Schafskäse-Bällchen und dazu gebratene Radieschen
- als süßen Abschluss Karotten-Pastinaken-Törtchen

Die Zutatenliste bekommst du vorab zugeschickt. Für den Online-Kochkurs mit Friedrich Bohlmann und Alina Jurth brauchst du nur einen PC/Laptop mit Kamera und Mikrofon. Die Teilnahmegebühr beträgt 7 €. Anmeldungen bitte per Mail an a.jurth@luechow-dannenberg.de